Marquez Brothers 霍查塔粉未未標示乳成分召回：美國及加拿大消費者受影響

召回事件概述

Marquez Brothers International, Inc. 於 2026 年 4 月 7 日發布了自願召回通知，針對其 Bulk Horchata Powder 霍查塔粉未（UPC: 042743-19015-0, Item: 100547）的特定批次。召回原因是產品未正確標示含有乳成分。受影響的批次包括 HR02224、HR06124、HR16524、HR23624、HR34124、HR07125、HR09025、HR23425、HR34425 和 HR01926，其有效日期分別為 2026 年 1 月 23 日至 2028 年 1 月 28 日。共計 2,494 個案（每個案重 25 磅）受到影響，已在美國本土及加拿大進行銷售。

健康風險與危害類型

此次召回的主要風險在於未標示乳成分。對於乳糖不耐症或對乳製品過敏的消費者而言，攝取未標示乳成分的食品可能引發嚴重的過敏反應，包括皮疹、蕁麻疹、呼吸困難、嘔吐、腹瀉，甚至過敏性休克等危及生命的症狀。乳製品過敏是常見的食物過敏類型，許多消費者會特別注意食品標示以避免接觸乳製品。未正確標示乳成分可能導致這些消費者在不知情的情況下攝入乳製品，進而引發嚴重的健康問題。FDA 將此召回定為 Class II 召回，表示產品可能對使用者健康造成中度或重度損害，或者產生與產品意圖不符的嚴重不良反應。

影響範圍與台灣對應

根據召回公告，受影響商品已在美國本土及加拿大進行銷售。雖然目前沒有明確證據顯示該商品直接進口台灣，但由於國際貿易的複雜性，仍不能排除有透過其他途徑進入台灣的可能性，例如親友贈送、水貨等。台灣的食品衛生管理法規要求所有食品標示必須清楚、正確地列出所有過敏原，以保障消費者知情權。若消費者在台灣購買到該商品，應仔細檢查產品標示，確認是否含有乳成分。由於台灣並未直接進口，因此台灣消費者實際接觸機率較低，但仍需提高警覺，避免購買來源不明的食品。

跨國比較分析

歐盟的食品標示規定非常嚴格，所有預先包裝食品都必須清楚標示所有過敏原，包括乳製品。根據 EU 1169/2011 條例，過敏原必須以標準化的格式標示在食品包裝上，例如以粗體字或框線標示。與美國相比，歐盟在食品標示方面的規定更為嚴格，旨在為消費者提供更全面的資訊，降低過敏反應發生的風險。例如，在 2014 年，歐盟也曾因巧克力產品未標示堅果成分而發布召回公告，凸顯了食品標示準確性的重要性。此次美國 FDA 的召回事件與歐盟的標準相比，突顯了美國在食品標示方面的進步空間。

消費者該怎麼辦

針對此次召回事件，消費者應採取以下行動：

• 檢查家中存貨： 仔細檢查家中是否有受影響批次的 Bulk Horchata Powder 霍查塔粉未。
• 停止使用： 若發現家中存有受影響批次的產品，請立即停止使用，並將其妥善保存。
• 退貨或丟棄： 聯繫購買商家退貨，或將產品丟棄至垃圾桶，避免他人誤食。
• 留意身體反應： 若曾食用受影響批次的產品，且出現任何不適症狀，請立即就醫，並告知醫師曾食用過此產品。
• 關注官方資訊： 隨時關注 FDA 官方網站或其他相關新聞報導，以獲取最新的召回資訊。