GreenLeaf Dairy 有機全脂牛奶 1 加侖 — 李斯特菌污染召回

美國 FDA 於 2026 年 4 月 25 日緊急召回 GreenLeaf Dairy 有機全脂牛奶（1 加侖裝），於例行抽檢中驗出單核細胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）。受影響批次為「最佳賞味期 2026-05-15 至 2026-06-02」，分裝廠位於加州 Modesto，銷售至美西 11 州。

李斯特菌的健康風險

李斯特菌是少數能在冷藏溫度（4°C）下繼續繁殖的食源性病原體，對下列族群風險特別高：(1) 孕婦（流產、早產、新生兒敗血症風險增加 17 倍）；(2) 65 歲以上老人；(3) 免疫力低下者（化療中、HIV 感染者、器官移植後使用抗排斥藥物）。一般健康成人感染後出現腸胃炎症狀，住院率約 24%，致死率 20-30%（侵襲性李斯特菌病）。乳製品、即食肉品、生菜沙拉是台灣常見感染源。

影響範圍與通路

受影響牛奶銷售於 Whole Foods、Sprouts Farmers Market、加州在地有機通路。每瓶包裝有 LOT 標示，消費者請對照 FDA 公告批次號清單。台灣此款商品僅透過跨境電商如 iHerb、TNT Direct 進口，量極少（推估全台 < 200 瓶），消費者可至 iHerb 客服頁面查詢個人訂單批次號。

處理方式

已開封：丟棄整瓶，並用稀釋漂白水（家用漂白水 1:50）擦拭冰箱、流理台、刀具、砧板等接觸面（李斯特菌可在不鏽鋼表面存活數週）。未開封但批次相符：可退費，憑批次號至原通路無需發票。出現腸胃症狀者應就醫並告知醫師「曾飲用召回乳製品」，因李斯特菌的標準血液培養需特別請求。

台灣食安比較

台灣鮮乳檢驗標準依 CNS 3056 規定，李斯特菌限值「不得檢出」，每年食藥署抽檢約 800 件鮮乳，2024 年陽性率 0.13%（1 件不合格）。相較之下美國 FDA 抽檢量大但陽性比例略高（0.3-0.5%），可能與美國乳源規模化程度更高有關。台灣本地鮮乳安全等級在亞洲屬前段班。