悠美生技 膠原蛋白胜肽粉 — 含量標示不符召回

食藥署 5 月 2 日公告悠美生技「膠原蛋白胜肽粉 30 包入」標示與實際含量不符，每包標示「5000mg 膠原蛋白胜肽」實測僅 2800mg（達標率 56%），違反《健康食品管理法》第 14 條與《食品安全衛生管理法》第 28 條（虛偽標示）。

含量不符屬什麼等級事件？

本案不涉及食用安全，但屬「消費詐欺」性質。膠原蛋白本身對人體無害，56% 達標率意味消費者花的錢有 44% 被詐騙。食藥署裁罰 NT$ 80 萬並要求商品全面下架退費。本品在 momo、PChome、蝦皮、屈臣氏販售，售價 NT$ 1,290/盒，受影響消費者約 12,000 人。

膠原蛋白補充品的科學

口服膠原蛋白消化後分解為胺基酸，再被腸道吸收，並非「直接補充到皮膚」。研究顯示每日 5-10g 膠原蛋白胜肽（含特定二肽如 Pro-Hyp、Hyp-Gly）連續攝取 8-12 週，可改善皮膚水分含量、彈性、皺紋深度（PubMed 多篇 RCT）。但「每包 5000mg = 5g」是有效劑量下限；2800mg = 2.8g 屬於「無效劑量區」，等於消費者吃了沒效。

消費者處理

持有此商品：保留商品（含未開封與已開封部分）至原通路退費，若超出退費期限可向消保官申訴。已食用完畢者：依《消保法》可主張「重大標示不實」要求三倍價金懲罰性賠償（NT$ 3,870 / 盒）。集體訴訟資訊請關注消基會公告。

如何選擇可信任的膠原蛋白補充品？

(1) 選擇有「健康食品認證」（小綠人標章）的產品——已驗證宣稱效能；(2) 選具「Verisol」、「Peptan」等知名原料認證的品牌；(3) 避免「綜合配方」夾雜過多其他成分稀釋膠原蛋白；(4) 留意「標示劑量」與「實際胜肽含量」不同（部分品牌標示為「膠原蛋白＋胜肽＋輔料總重」）。本案教訓：選擇願意公開檢驗報告的品牌。